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Cake aux fruits confits
Ingrédients: -200 g de farine -125 g de sucre -1/2 sachet de levure chimique -3 oeufs -125 g de beurre (salé pour moi,comme pour toute mes pâtisseries d'ailleurs) -100 g de raisins secs -200 g de...
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"Au rendez-vous des thés"
Avec Amour nous avons fait une pause 4 heures "Au rendez-vous des thés" rue du cheval blanc à Clermont-ferrand. Amour est un amateur de thé, moi pas du tout,mais ce qui nous a réunis c' est le...
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Velouté de choux fleur au kiri
Il y a bien longtemp que je ne suis pas venue vous "divertir"... Puisque que le soleil tarde a venir ,je propose que l'on se réchauffe avec une petite soupe. Ingrédients: -1/2 choux fleur -20 cl d'eau...
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Beignets de crevettes
Ingrédients: -500 gr de crevettes roses cuites - sauce thai aigre douce épicée pour la pâte: -150 gr de farine -1 oeuf -1 verre de lait -1/2 sachet de levure -poivre -huile Décortiquez les crevettes...
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Salade oriantale
Ingrédients: -1 grande boite de pois chiches (moi j 'ai utilisé des frais) -150 gr de tomates cerises -1/2 poivron vert -1 gousse d'ail -1/2 bouquet de menthe -1/2 bouquet de coriandre -60 gr d' olive...
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Inspiration Lyonnaise
Suite à un week-end Lyonnais bien sympathique...spectacle,parc de la tête d' or...et petit bouchon .J' ai rapporté dans mes bagages " des pralines" plus facilement transportable que la cervelle de...
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Mais c'est l'hiver!!!
Vite vite...une petite soupe pour réchauffer notre morale velouté de courgette au boursin -4 courgettes -1 boursin ail et fine herbes -2 cubes de bouillon de volaille -eau Laver et couper les...
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Roulade de blanc de poulet sauce porto
Cette recette est assez original de par sa cuisson à l'autocuiseur emballé dans du papier film ,elle pourrait parfaitement convenir pour les "après fêtes" ... Pour 4 pers: -4 blancs de poulet -2...
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Brandade de morue au piment d'espelette
Présenter de cette façon, la brandade retrouve tout son charme... Pour 6 pers: - 2,5 kg de pomme de terre - 600 g de filet de cabillaud - 25 cl de crème liquide - 30 cl de lait - 3 gousses d'ail - 6...
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Il ne faut pas seulement que se soit BEAU, il faut aussi que se soit BON !
Même pas que je vous donne les recettes! Mais voici les photos: Bavaroi d'avocat: (base de tucs,crabe,avocat,crème,gélatine,vinaigre balsamique en gelée)
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